Resepi kita

Huh...salam..buat pembaca blog yang budiman...emm..enna nak berkongsi resepi dengan anda semua..Resepinie memang sedap ....bila dah jadile..tapi kalau tak jadi jangan suka...suka hati marah enna yea..

hihi...nielah nasi ayam yang dah masak dan sedia untuk dimakan....

okay...kat bawahnie...dengan suka..suka hatinya enna letakkan resepi yang simple tapi cepat untuk disediakan...enjoy..yea...

Nasi ayam mak kita suka..suka hati

Bahan-bahan

Ayam rebus spesel

-1 ekor ayam dipotong ikut suka..suka hati besarnya (nak seekorpun boleh)

- 2 ulas bawang putih

- 2sm halia yg diketuk

Untuk perap

-1 sudu besar kicap pekat

-1 sudu besar sos tiram

-1cm halia

-2 ulas bawang putih

-sedikit kicap cair

Untuk nasi

-5cwn beras

- 3 sudu besar butter

- 1cm halia- ditumbuk

- 4 ulas bawang putih -ditumbuk

- air rebusan ayam tadi secukupnya

- sedikit garam.

Bahan sos

 5biji cili merah

 5 ulas bawang putih

 2cm halia

 1 sudu teh cuka, garam, gula

 1/2 cawan air

Untuk sup

lebihan air rebusan ayam

1 biji bawang besar kisar

rempah sup

garam

daun sup yg dihiris.

Cara-caranya..

1. Ayam dipotong ikut suka.. suka..hati  besarnya (x potong pun boleh) tapi susahlah nanti..sebab pastu nak potong lagikan..selepastu..bersihkan dan di lumur dengan 2 ulas bawang putih yg ditumbuk dan 2sm halia yg diketuk..dan rebus hingga empuk
2. Toskan ayam dan perap dengan bahan-bahan untuk perap selama 15-20min. Goreng hingga garing.
3. Basuh beras dan toskan. Panaskan mentega, tumis halia dan bawang putih hingga garing. masukkan beras, ala..ala dah berbau bukan hangit yea..., masukkan air rebusan ayam secukupnya dan garam. Masak seperti biasa.
4. Untuk sos-blendkan semua bahan diatas. boleh ditambah  suka..suka hati ..tomato sos atau sos cili jika suka. Boleh juga dimasak sebentar ..dengan suka..suka hati..
5. Untuk sup- air rebusan ayam didihkan bersama bawang besar, rempah sup, garam dan daun sup tadi.